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Jean Crusol a été invité à faire une « intervention de référence », dans le cadre des « Assises de l’Artisanat d’Outremer », organisées par la Conférence Interrégionale des Métiers et de l’Artisanat d’Ourtemer (COIREMA), à l’Assemblée Permanente des Chambres de Commerce et de l’Artisanat (ACPMA), le 12 décembre 2011 à Paris.