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• [Ouvrage] Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer : expertise scientifique collective de l'IRD / Méjean Caroline. -Paris cedex 10 : IRD éditions, 2020. - 210 p.
  
• [Question minist.] Question écrite : outre-mer - Pathologies chroniques et inégalités nutritionnelles dans les outre-mer [n°25981] / Bello Huguette. Journal officiel de la République française - Questions - Réponses : débats - Assemblée Nationale, 14 avril 2020. - 2 p.
  
• [Rapport] Étude relative à l'intérêt de la création de structures coopératives ou de groupements économiques de commerçants indépendants dans le contexte particulier de La Réunion.Rapport final d'étude par le prestataire Bolonyocte Consulting / Girardier Christophe. Bolonyocte Consulting;La Réunion.Observatoire des prix, des marges et des revenus , 30 avril 2019. - 106 p.
  
• [Article] L'indice des prix à la consommation en Polynésie française - Bilan de l’année 2018. Les prix des produits alimentaires diminuent de 3 % en 2018 / Champion Olivier. Points Forts de la Polynésie française, Mai 2019, n° n°5. - 12 p.
  
• [Article] Enquête sur les prix : Les produits laitiers 2 fois plus chers à La Réunion / Marty Emilie. Clicanoo : Journal de l'île de la Réunion , 2 mai 2019, n° n°22719. - 4 p.
  
• [Article] Quels lieux d'achat pour quels produits ? / Vucher-Visin Julien. Points Forts de la Polynésie française, Mars 2019, n° n°3. - 8 p.
  
• [Article] La Calédonie relance la filière de riz local / Frédière Philippe. Nouvelles Calédoniennes (Les), 28 janvier 2019. - 2 p.
  
• [Article] Consommation : L'autorité de la Concurrence chasse les marges "exotiques" / Moutiama Cécile ; Guillerm François-Xavier. Clicanoo : Journal de l'île de la Réunion , 9 janvier 2019. - 2 p.
  
• [Article] Guadeloupe : Conjoncture 2017 du commerce extérieur agroalimentaire / Faucher Vincent. Agreste Guadeloupe, Octobre 2018. - 6 p.
  
• [Texte officiel] Document de consultation publique du service d'instruction sur l'approvisionnement en produits de première nécessité en Polynésie française (Instruction de la décision n°2016-DAA-01) Autorité Polynésienne de la Concurrence, Octobre 2018. - 64 p.
  
• [Article] La comparaison spatiale des prix en Nouvelle-Calédonie en 2015. Les prix un tiers plus élevés qu'en France métropolitaine / Roubio Collet Nathalie ; Desmazures Elise. Les Synthèses de CEROM (comptes économiques rapides sur l’outre-mer), Avril 2018. - 4 p.
  
• [Rapport] Rapport & Voeu n°01/2017 : Autosaisine relative au gaspillage des productions agricoles (fruits et légumes) / Roy Rozanna ; Paoumua Jérôme ; Retali Jade. Nouvelle-Calédonie. Conseil Economique, Social et Environnemental, 11 octobre 2017, n° n°01/2017. - 37 p.
  
• [Rapport] Exposition des consommateurs des Antilles au chlordécone : résultats de l’étude Kannari. Avis de l'Anses, Rapport d'expertise collective / Genet Roger. France. Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, Décembre 2017. - 202 p.
  
• [Article] Le "remu vine", l'or vert de Tubuai en expérimentation / Tehetia Corinne. Tahiti Infos, 22 novembre 2016, n° n°792. - 3 p.
  
• [Article] Comparaison des prix avec la France métropolitaine en 2015 : Les prix sont plus élevés de 6,9 % à Mayotte / Mekkaoui Jamel. Insee Analyses Mayotte, Avril 2016, n° n°9. - 4 p.
  
• [Article] En Martinique, les prix sont plus élevés de 12,3 % qu’en France métropolitaine / Le Corre Lanwenn. Insee Analyses Martinique, Avril 2016, n° n°9
  
• [Article] En Guyane, les prix sont plus élevés de 11,6 % qu’en France métropolitaine / Le Corre Lanwenn. Insee Analyses Guyane, Avril 2016, n° n°14. - 4 p.
  
• [Article] En Guadeloupe, les prix sont plus élevés de 12,5 % qu’en France métropolitaine / Le Corre Lanwenn. Insee Analyses Guadeloupe, Avril 2016, n° n°10. - 4 p.
  
• [Article] Comparaison des prix avec la France métropolitaine en 2015 : Les prix sont plus élevés de 7,1% à La Réunion / Fagnot Olivier ; Paillole Philippe. Insee Analyses Réunion, Avril 2016, n° n°14. - 4 p.
  
• [Article] Consommations alimentaires des enfants de 11-15 ans en Guadeloupe et Martinique. Enquête Kannari 2013-2014. - Consommations alimentaires et biomarqueurs nutritionnels chez les adultes de 16 ans et plus en Guadeloupe et Martinique. Enquête Kannari 2013-2014 / Castetbon Katia. Bulletin épidémiologique hebdomadaire, 2 février 2016, n° n°4. - 22 p.
  
• [Doc. parlementaire] Rapport d'information par la commission des affaires économiques sur la mise en application de la loi n° 2012-1270 du 20 novembre 2012 relative à la régulation économique outre-mer et portant diverses dispositions relatives aux outre-mer [n°3363] / Bareigts Ericka ; Fasquelle Daniel. -Paris : France. Assemblée nationale, 16 décembre 2015, n° n°3363. - 142 p.
  
• [Article] Les comportements alimentaires des Réunionnais : Un excès d’huile et de riz, un déficit de fruits et légumes / Brasset Michel ; Levet Lionel ; Stein Frédérique. Insee Analyses Réunion, Décembre 2015, n° n°12
  
• [Article] Physique polynésien avant le diabète : l'exemple des anciens marquisiens / Du Prel Axel W. ; Frazer James George. Tahiti Pacifique Hebdo, 23-29 octobre 2015, n° n°297. - 2 p.
  
• [Texte officiel] Charte pour une meilleure valorisation des produits locaux dans la restauration collective scolaire entre la Chambre d'Agriculture de La Réunion, la FRCA représentant la filière animale, l'AROP-FL représentant les filières fruits et légumes et le Conseil Général de La Réunion / Dindar Nassimah. La Réunion. Conseil général, 7 septembre 2011. - 4 p.
  
• [Article] Observatoire de la restauration collective : les produits consommés à La Réunion / Chaulet Gil ; Chane-Hune Carole ; Levet Lionel. Agreste La Réunion;La Réunion. Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt, Mai 2015, n° n°94. - 8 p.
  
• [Article] Enquête Budget de famille 2011 à La Réunion : L’alimentation, première préoccupation des ménages les plus modestes / Brasset Michel. Insee Flash Réunion, Août 2014, n° n°2. - 4 p.
  
• [Article] L’indice des prix à la consommation à Mayotte : Une inflation de 1,3 % en 2013 / Madi Charif Mohamadi . Insee Mayotte Infos, Février 2014, n° n°71. - 2 p.
  
• [Article] Indice des prix à la consommation à Mayotte : Les prix baissent de 0,4 % en mars 2013 / Forgerou Claudine ; Daudin Véronique. Insee Mayotte Infos, Mai 2013, n° n°63. - 4 p.
  
• [Doc. parlementaire] Proposition de loi tendant à prohiber la différence de taux de sucre entre la composition des produits manufacturés et vendus dans les régions d’outre-mer et celle des mêmes produits vendus dans l’hexagone [n°393] -Paris : France. Assemblée nationale, 13 novembre 2012, n° n°393. - 8 p.
  
• [Article] OGM en Polynésie : le grand flou / Samoyeau Antoine. Les Nouvelles de Tahiti, 20 septembre 2012. - 2 p.
  
• [Article] Mayotte : Indice des prix à la consommation : Les prix augmentent de 0,3 % en décembre / Forgerou Claudine ; Daudin Véronique. Insee Mayotte Infos, Janvier 2012, n° n°56. - 4 p.
  
• [Article] Mayotte : Indice des prix à la consommation : En juin 2012, les prix augmentent de 0,2 % / Forgerou Claudine ; Daudin Véronique. Insee Mayotte Infos, Juillet 2012, n° n°59. - 4 p.
  
• [Article] Mayotte : Accord de fin de conflit, le 20 décembre 2011 Mayotte. Préfecture, 20 décembre 2011. - 8 p.
  
• [Article] Mayotte et la parabole du yaourt / Hopquin Benoît. Monde (Le), 4 novembre 2011. - 1 p.
  
• [Rapport] Rapport sur la formation des prix des produits de première nécessité à Mayotte / Martin Stanislas. -Paris : France. Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie;France. Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes, 3 novembre 2011. - 36 p.
  
• [Article] Des produits alimentaires "plus sucrés" outre-mer / Van Kote Gilles ; Brival Hervé. Monde (Le), 24 juin 2011, n° n°20659. - p.10
  
• [Article] Mayotte : Indice des prix à la consommation : En décembre 2010, les prix augmentent de 0,2 % à Mayotte / Forgerou Claudine ; Daudin Véronique. Insee Mayotte Infos, Février 2011, n° n°50. - 4 p.
  
• [Rapport] Enquête sur la santé et les comportements alimentaires en Martinique (Escal 2003-2004) - Résultats du volet "consommations alimentaires et apports nutritionnels" -Paris : France. Institut de veille sanitaire, Décembre 2008. - 37 p.
  
• [Rapport] Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à l’interprétation des résultats de la campagne 2008 de surveillance du chlordécone dans les produits de la pêche Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, 28 janvier 2010. - 53 p.
  
• [Article] L'évolution des prix en Nouvelle-Caledonie de 1995 a 2008 / France. Institut d'émission d’outre-mer. Note expresse de l'Institut d'émission d'outre-mer, Décembre 2009, n° n°15. - 4 p.
  
• [Article] Mayotte : Indice des prix à la consommation : Au mois de septembre les prix baissent de 0,2 % / Morando Matthieu ; Louachéni Camélia. Insee Mayotte Infos, Octobre 2009, n° n°43. - 4 p.
  
• [Article] Mayotte : Indice des prix à la consommation : + 0,4 % en juin 2009 / Goth Julia ; Sélémani Rosemina ; Morando Matthieu. Insee Mayotte Infos, Juillet 2009, n° n°42. - 4 p.
  
• [Article] Les tendances alimentaires : dossier / Chan-ou-teung Karine. Document de l'ODR, Juillet 2000, n° n°33. - p. 3-57
  ISBN 1152-0493
  
• [Doc. parlementaire] Avis présenté au nom de la commission des affaires économiques et du plan sur le projet de loi adopté par l'Assemblée nationale après déclaration d'urgence, d'orientation pour l'outre-mer, le 8 juin 2000 [401] / France. Sénat. Commission des affaires économiques et du plan ; Huchon Jean. -Paris : France. Sénat, 2000, n° n°401. - 32 p.
  
• [Article] L'originalité du détail alimentaire guyanais / Detre Georges ; INSEE Antilles-Guyane. Antiane eco, 1997, n° n° 34. - p. 7-11
  
• [Article] L'économie des Antilles-Guyane en 1848 / Stéhlé Guy ; INSEE Antilles-Guyane. Antiane eco, 1998, n° n° 37. - p. 3-12