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H 0 La part des anges : Céline et Ludovic distillent un savoir faire ancestral

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Chamfrault Carine

Le Quotidien de La Réunion et de l'Océan Indien

10 novembre 2014

1 p.

A5914-AG5

LA REUNION ; PRODUIT AGRICOLE ; ALCOOL ; PRODUIT AGRO ALIMENTAIRE

La part des anges... Rien que le nom laisse rêveur. C'est celui d'une petite entreprise, installée à La Saline-les-Hauts, portée par Céline et Ludovic Maufras. C'est également le terme qui désigne les vapeurs qui séchappent des fûts lors du vieilllissement des alcools, véritable coeur de leur savoir-faire.Le couple s'est lancé depuis 2009 dans la distillation de fruits tropicaux pei et propose des saveurs inédites aux doux arômes de tradition et d'excellence.
En savoir plus : http://www.partdesanges.re/index.html

Date de publication : 10 novembre 2014

Domaine : Agriculture - Produit agricole (AG5)

Niveau d'autorisation : Public

Localisation : Version numérique

Langue : français

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