m
0
     
Fiche

H 0 Bibliographie : La valorisation de la gastronomie ultramarine

Ce dossier, classé par territoires, liste des expérimentations menées en matière de tourisme culinaire, parle de la façon dont ces territoires mettent en valeur leur gastronomie (organisation de journées, de festivals, participation à des salons etc.). Il mentionne des bloggeurs, des chefs d'entreprises ainsi que des chefs étoilés ultramarins installés à travers le monde.

Date de publication : Février 2018

Domaine : Culture - Patrimoine culturel (CU4)

Niveau d'autorisation : Public

Localisation : Version numérique

Voir aussi

Mes paniers

4

Gerer mes paniers

0















aide à la recherche
Z