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H 0 La crevette bleue veut reprendre des couleurs

H

Gallien-Lamarche Jean-Alexis

Nouvelles Calédoniennes (Les)

8 août 2019

2 p.

A8798-AG3

NOUVELLE CALEDONIE ; CREVETTE ; CRUSTACE ; PECHE ; AQUACULTURE ; CREATION D'EMPLOI ; PRODUCTION AGRICOLE

Les admirateurs de la crevette bleue parlent d’un produit d’exception. La filière a pourtant bien du mal à sortir la tête de l’eau après des années difficiles. Mais la crevetticulture a peut-être trouvé un sauveur inattendu : la bêche-de-mer qui, en filtrant l’eau des bassins, permet de réduire la mortalité des crustacés. La saison 2019 s’achève en demi-teinte.

Date de publication : 8 août 2019

Domaine : Agriculture - Pêche (AG3)

Niveau d'autorisation : Public

Localisation : Version numérique

Langue : français

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