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Documents  ALIMENTATION | enregistrements trouvés : 68

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- n° n°209 - p.15-19
Cote : A2874-SC4

Cet article étudie l'évolution de l'alimentation chez les Tahitiens depuis leur premier contact avec les Européens au dix-huitième siècle jusqu'à nos jours, et ses conséquences en matière sociale, économique, symbolique et de santé.

POLYNESIE FRANCAISE ; ALIMENTATION ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; SIECLE XVIII ; SANTE

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- n° n°210 - p.15-20
Cote : A2874-SC4

Cet article étudie l'évolution de l'alimentation chez les Tahitiens depuis leur premier contact avec les Européens au dix-huitième siècle jusqu'à nos jours, et ses conséquences en matière sociale, économique, symbolique et de santé.

POLYNESIE FRANCAISE ; ALIMENTATION ; SIECLE XIX ; CHRISTIANISME ; MISSION RELIGIEUSE

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- n° n°211 - p.15-22
Cote : A2874-SC4

Cet article étudie l'évolution de l'alimentation chez les Tahitiens depuis leur premier contact avec les Européens au dix-huitième siècle jusqu'à nos jours, et ses conséquences en matière sociale, économique, symbolique et de santé.

POLYNESIE FRANCAISE ; ALIMENTATION ; SIECLE XIX ; COLONISATION

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- n° n°286 - 2 p.
Cote : A6218-SC4

Cet article nous conte la découverte par des marins au XVIIe siécle de la ciguatera, intoxication alimentaire consécutive à la consommation de poissons et produits de la mer rendus toxiques par la présence de toxines ayant pour origine une micro-algue.

HISTOIRE ; PACIFIQUE ; SANTE PUBLIQUE ; ALIMENTATION ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; POISSON ; SIECLE XVII ; ASSISES DES OUTRE-MER ; SANTE

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- n° n°297 - 2 p.
Cote : A6452-SC4

Alex du Prel nous fait découvrir un texte de 1922 sur les habitudes alimentaires des Marquisiens. C'était bien avant l'arrivée de la malbouffe et du diabète...

POLYNESIE FRANCAISE ; ALIMENTATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; SANTE PUBLIQUE ; SANTE ; ASSISES DES OUTRE-MER

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- n° n°300 - 1 p.
Cote : A6485-CA2

La montée des eaux, largement médiatisée, est loin d'être la seule conséquence des changements climatiques dans le Pacifique. Kiribati, par exemple, est obligé d'achèter des terres cultivables dans d’autres pays.

RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ; ENVIRONNEMENT ; PACIFIQUE ; KIRIBATI ; PROBLEME FONCIER ; SANTE PUBLIQUE ; ALIMENTATION

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UH

- n° n°10 - 4 p.
Cote : A3306-EG7

Analyse des grandes tendances de dépenses des ménages en Nouvelle-Calédonie
Entre 1991 et 2008, l'habitat a détrôné l'alimentation, en tant que première dépense des Calédoniens. Le transport a beaucoup progressé, pour se retrouver presque à égalité avec l'alimentation en 2008.
Au total, sur ces 343 000 F.CFP de dépense par mois, un ménage calédonien en consacre plus des deux tiers à satisfaire ses besoins en habitat, alimentation et transport.
Analyse des grandes tendances de dépenses des ménages en Nouvelle-Calédonie
Entre 1991 et 2008, l'habitat a détrôné l'alimentation, en tant que première dépense des Calédoniens. Le transport a beaucoup progressé, pour se retrouver presque à égalité avec l'alimentation en 2008.
Au total, sur ces 343 000 F.CFP de dépense par mois, un ménage calédonien en consacre plus des deux tiers à satisfaire ses besoins en habitat, alimentation et transport.

NOUVELLE CALEDONIE ; BUDGET DES MENAGES ; CONSOMMATION DES MENAGES ; HABITAT ; ALIMENTATION ; TRANSPORT ; STATISTIQUE

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UH

- n° n°11 - 4 p.
Cote : A3307-EG7

comparaison entre les trois provinces
En 2008, les ménages de la Province Sud dépensent et gagnent en moyenne deux à trois fois plus que ceux du Nord et des îles Loyauté. Côté dépense, l'habitat explique l'essentiel de cette héterogénéité. La structure des dépenses diffère aussi d'une province à l'autre, mettant en avant leur spécificités. L'habitat se retrouve largement en tête des dépenses au Sud et l'alimentaire dans les Îles
Les ménages de Province Nord doivent consacrer plus au transport que les autres.
comparaison entre les trois provinces
En 2008, les ménages de la Province Sud dépensent et gagnent en moyenne deux à trois fois plus que ceux du Nord et des îles Loyauté. Côté dépense, l'habitat explique l'essentiel de cette héterogénéité. La structure des dépenses diffère aussi d'une province à l'autre, mettant en avant leur spécificités. L'habitat se retrouve largement en tête des dépenses au Sud et l'alimentaire dans les Îles
Les ménages de ...

NOUVELLE CALEDONIE ; BUDGET DES MENAGES ; CONSOMMATION DES MENAGES ; HABITAT ; ALIMENTATION ; TRANSPORT ; STATISTIQUE

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- n° n°13 - 4 p.
Cote : A3530-EG7

En 2008, les ménages achètent 44% de leur alimentation en grandes surfaces, et 61% de leurs vêtements ou 80% des biens durables dans les magasins spécialisés.

NOUVELLE CALEDONIE ; BUDGET DES MENAGES ; CONSOMMATION DES MENAGES ; STATISTIQUE ; MAGASIN ; GRANDE SURFACE ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; NIVEAU DE VIE ; ALIMENTATION

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