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UH
- 12 p.
Cote : A100832-AG1
Alors que les États Généraux de l’Alimentation, aussi bien que les Assises de l’Outre-mer ont placé la question de la souveraineté alimentaire au coeur des discussions, l’objectif de cette note est de faire un état des lieux de la situation ultramarine en termes d’autosuffisance alimentaire, en mettant en évidence à la fois les limites, mais également les améliorations possibles. Si une parfaite autosuffisance alimentaire n’est pas un objectif réaliste, améliorer les taux de couverture des besoins alimentaires répond à des enjeux à la fois socio-économiques et politiques, dans un contexte de demande croissante des populations en produits frais et locaux.
Alors que les États Généraux de l’Alimentation, aussi bien que les Assises de l’Outre-mer ont placé la question de la souveraineté alimentaire au coeur des discussions, l’objectif de cette note est de faire un état des lieux de la situation ultramarine en termes d’autosuffisance alimentaire, en mettant en évidence à la fois les limites, mais également les améliorations possibles. Si une parfaite autosuffisance alimentaire n’est pas un objectif ...
PRODUIT ALIMENTAIRE ; DEPARTEMENT D'OUTRE MER ; PRODUIT AGRO ALIMENTAIRE ; PRODUIT AGRICOLE ; STATISTIQUE ; DECIGEOM
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UH
- 1 p.
Cote : A5914-AG5
La part des anges... Rien que le nom laisse rêveur. C'est celui d'une petite entreprise, installée à La Saline-les-Hauts, portée par Céline et Ludovic Maufras. C'est également le terme qui désigne les vapeurs qui séchappent des fûts lors du vieilllissement des alcools, véritable coeur de leur savoir-faire.Le couple s'est lancé depuis 2009 dans la distillation de fruits tropicaux pei et propose des saveurs inédites aux doux arômes de tradition et d'excellence.
En savoir plus : http://www.partdesanges.re/index.html
La part des anges... Rien que le nom laisse rêveur. C'est celui d'une petite entreprise, installée à La Saline-les-Hauts, portée par Céline et Ludovic Maufras. C'est également le terme qui désigne les vapeurs qui séchappent des fûts lors du vieilllissement des alcools, véritable coeur de leur savoir-faire.Le couple s'est lancé depuis 2009 dans la distillation de fruits tropicaux pei et propose des saveurs inédites aux doux arômes de tradition et ...
LA REUNION ; PRODUIT AGRICOLE ; ALCOOL ; PRODUIT AGRO ALIMENTAIRE
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