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Alors que la Polynésie française mène la guerre du sucre, il est un produit qui pourrait faire du bien
à l'économie : le miel. Phénomène de mode comme le furent en leurs temps
la perle, la vanille, le noni… la filière apicole et tout ce qui l’entoure sont condamnés
à vivre les mêmes affres si aucune réglementation sérieuse ne vient encadrer sa production
qui, de par sa salubrité, pourrait devenir un véritable produit d’exportation.