Ouvrage

Au temps des isles à sucre : histoire d'une plantation de Saint-Domingue au XVIIIe siècle

Auteurs : Cauna Jacques ; Fouchard Jean (Préf. )

Editeur : Karthala;Agence de coopération culturelle et technique

Date de parution : 1987

Nbre/N° de page : 285 p.

ISBN : 2-86537-186-5

Cote : O4401-SC4

Mot-clé : CANNE A SUCRE ; INDUSTRIE SUCRIERE ; SUCRE ; HISTOIRE ; SIECLE XVIII ; SAINT DOMINGUE ; HAITI ; TECHNIQUE AGRICOLE ; ESCLAVAGE ; COLONIE ; REVOLUTION ; LA ROCHELLE