Pole Doc Outre-mer - La cuisine antillaise de ma grand-mère : cuisine des îles... cuisine délice, hommage à ma grand-mère

Ouvrage

Editeur : Orphie

Date de parution : 3ème trimestre 2010

Nbre/N° de page : 322 p.

ISBN : 978-2-87763-389-5

Cote : O4750-CU4

Recettes de cuisine antillaise

Date de publication : 3ème trimestre 2010

Niveau d'autorisation : Public

Lieu d'édition : Paris

N° de collection : Retour aux sources

Localisation : Salle de lecture

Langue : français

[Article] Le Goût du monde - Gastronomie - De Fort-de-France aux Trois-Ilets, les plaisirs antillais du palais / Pajon Léo. Monde (Le), 23 mars 2023. - 3 p.
[Fiche] Bibliographie : La valorisation de la gastronomie ultramarine / France. Direction générale des outre-mer. Pôle documentation. France. Délégation Générale à l'Outre-mer. Pôle documentation, Février 2018. - 27 p.
[Ouvrage] Cuisinière antillaise / Ezgulian Sonia. -Lyon : Ed. Stéphanie Bachès, Septembre 2007. - 63 p.
ISBN 978-2-915266-56-6