Mondialement connue sous le nom de "green caviar" (caviar vert), cette algue est très prisée par les habitants de l'île de Tubuai,située à 640 kilomètres au sud de Tahiti. Depuis deux ans, la direction des Ressources marines souhaite développer l'algoculture, et plus particulièrement la culture de ces algues marines scientifiquement connues sous le nom de caulerpes. Des études de marché et de faisabilité ont été réalisées entre 2014 et 2016 sur la possibilité de cultiver cette ressource, et les résultats sont assez concluants.

Url : http://www.tahiti-infos.com/Le-remu-vine--l-or-vert-de-Tubua...

Numéro : n°792

Date de publication : 22 novembre 2016

Domaine : Agriculture - Pêche (AG3)

Niveau d'autorisation : Public

Localisation : Version numérique

Langue : français