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Histoire du sucre Meyer Jean | 1989

Ouvrage

- 333 p.
Cote : O2445-SC4
Etude sur le rôle économique, les enjeux politiques, des plantations sucrières du XVIIIe siècle jusqu' à nos jours.

CANNE A SUCRE ; SUCRE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; ESCLAVAGE ; BETTERAVE A SUCRE ; HISTOIRE CONTEMPORAINE

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