Au sommaire :
- Du dessin au dessein des plantes sauvages / Florence Brunois
- Mauvaises herbes et graminées à Houailou (Nouvelle Calédonie) / Jacqueline de La Fontinelle
- La domestication des plantes en Océanie et les contraintes de la voie asexuée / Vincent Lebot
- De la théorie aux pratiques culturales sur les atolls... / Jean-Michel Chazine
- Te Kai Paka-Anuta : Food in a Polynesian Outlier Society / Patrick V. Kirch
- Mythe, métaphore, métamorphose et marches : l'igname chez les Lau de Malaita, îles Salomon / Pierre Maranda
- Ignames interdits et ancêtres en Nouvelle-Calédonie / Isabelle Leblic
- Cérémonies de l'igname nouvelle, intégration sociale et modalités binaires et ternaires en pays Méa
- Le donneur, le receveur et la sage-femme. Echanges de cochons à Oksapmin (PNG) / Lorenzon Brutti et Manuel Boissière
- Des vergers de Pandanus spp comme poste avancé de la culture. Notule ethnobotanique baruya / Pierre Lemonnier
- La consommation des algues en Polynésie française : premiers résultats d'une enquête / Eric Conte et Claude Payri
- La canne à sucre dans le bagne calédonien / Alain Saussol
- Eléments pour une étude des représentations de la canne à sucre chez les Ankave-Anga (PNG) / Pascale Bonnemère
- Une huile "végétale" aux multiples usages dans la région du fleuve Sépik (PNG) / Christian Coiffier
- Le dieu Rao de Mangareva et le Curcuma longa / Catherine Orliac
- D'où vient le nikawa? / Patricia Simeoni
- Notes sur les messages végétaux en Océanie / Michel Aufray
[-]Au sommaire :
- Du dessin au dessein des plantes sauvages / Florence Brunois
- Mauvaises herbes et graminées à Houailou (Nouvelle Calédonie) / Jacqueline de La Fontinelle
- La domestication des plantes en Océanie et les contraintes de la voie asexuée / Vincent Lebot
- De la théorie aux pratiques culturales sur les atolls... / Jean-Michel Chazine
- Te Kai Paka-Anuta : Food in a Polynesian Outlier Society / Patrick V. Kirch
- Mythe, métaphore, ...
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